Genussfernsehen Folge 11 im Fletzberger Küchencenter Gumpendorf

Fletzberger Küchencenter Gumpendorf in Wien mit Silvia Kolb, Gasthaus Dopolavoro ab 4.09.2016

„Genuss aus Österreich“ widmet sich der österreichischen Gastlichkeit und der hervorragenden österreichischen Küche. genussfernsehen.at bringt 14-tägig neue kulinarische “Schmankerl” aus verschiedensten Regionen quer durch Österreich.

Die Beiträge stellen Betriebe mit besonderem Charme und Wertschätzung der Regionalität vor. Jedes Mal werden besondere Speisen frisch zubereitet. Auf genussfernsehen.at können Sie dabei zusehen und sogar die Rezepte dazu finden, wenn Sie Lust aufs Nachkochen haben.

Der Bericht in der 11. Folge von genussfernsehen. at  führt uns ins Fletzberger Küchencenter Gumpendorf in Wien:  Silvia Kolb, Inhaberin des Dopolavoro in der Steiermark, das Genussfernsehen bereits in der 8. Folge besucht hat, kocht ein exquisites 3-Gang-Menü.

Die Wirtin achtet dabei insbesondere auf die sorgsame Verarbeitung hochwertiger, frischer Produkte aus der Region. Mit großer Leidenschaft und Sachverstand wählt sie diese aus und erklärt dazu: “Wir verfügen in unserem Land über beste Lebensmittelqualität, sei es das Fleisch vom heimischen Rind, frisches Obst und Gemüse unserer Bauern, bis hin zu Eiern aus Freilandhaltung und Milchprodukten. Das alles verarbeiten wir in unserer Küche!”

Auch im Dopolavoro steht Silvia Kolb immer selbst am Herd.  Sie will nicht nur Ihre Gäste verwöhnen, sondern auch einen wesentlichen Beitrag zur Sicherung der bäuerlichen Betriebe und vieler Arbeitsplätze in der Umgebung leisten. Geboten wird eine attraktive, verfeinerte Küche mit einem “steirisch-italienischen Crossover.

Der Topfen-Schwarzbeerstrudel aus dem Dopolavoro ging als Siegerrezept der Kategorie Mehlspeisen in der Bög Challenge 2015 hervor.

Das Fletzberger Küchencenter Gumpendorf in Wien

Ihr Küchenstudio von Praktikern für Praktiker, mit individueller Küchenplanung und dem Anspruch bestmögliche Lösungen durch eine ideale Kombination von Technik, Funktion und Design zu finden. Dies ist unsere Firmenphilosophie und wird seit Jahren professionell in die Tat umgesetzt.

Willkommen bei the art of cooking – der Event- & Kochschule für Kochbegeisterte und Genießer

Das Herzstück unseres außergewöhnlichen Showrooms ist eine Aktivküche, in der Sie in regelmäßig stattfindenden Kochevents, die Geräte nach Lust und Laune ausprobieren können. Bei den Kochkursen „the art of cooking“ kochen Sie gemeinsam mit ausgesuchten Köchen ein 5-gängiges Menü der Spitzenklasse. Über 20 aktuelle Geräte von Gaggenau und la cornue stehen für Ihr Kocherlebnis in Wien bereit. Sie haben auch die Möglichkeit, an ausgesuchten Special Events unsere Küchen „live“ zu erleben. Kochen auf höchstem Niveau und beste Unterhaltung versprechen einen angenehmen Abend in unserem Küchencenter.

Der Sendetermin der Folge 11 im ORF III ist:

Sonntag, 4. September 2016

Die Ausstrahlungszeit wird auf der Homepage www.genussfernsehen.at

ausgeschrieben und am Freitag, den 2. 9.2016 bekannt gegeben.

Nach dem TV-Sendetermin finden Sie den Film auch auf  genussfernsehen.at.