Petit Four trifft auf Wiener Kaffeehaustradition

Kulinarische Liaison

Eine Melange oder einen großen Braunen genießt man am besten zu zweit, zusammen mit einem Stück süßer Köstlichkeit. Ob als Pariser Spitz, gefüllt mit Kirschtrüffel oder Orangenmarzipan – die feinen Aromen der Petit Fours harmonieren perfekt mit den Wiener Kaffeespezialitäten und haben immer Saison.

Jedes Jahr aufs Neue kreieren daher die MeisterkonditorInnen der Conditorei Sluka verschiedene Sorten und Variationen der kleinen französischen Leckerbissen. In traditioneller Handarbeit werden die zarten Gebäckstücke mit natürlichen, frischen Zutaten gefüllt, geschichtet und im Ofen auf den Punkt gebacken. Zum Ausprobieren und um seinen persönlichen Favoriten der berühmten Sluka-Petits Fours herauszufinden, empfiehlt sich die K.u.K. Variation mit sechs Stück.

Genuss in vollen Zügen: (mögliche Petits Fours) 

• Pariser Spitz 
• Pistazienmarzipan 
• Kirschtrüffel 
• Orangenmarzipan 
• Mozartstangerl 
• Engadiner Kugeln 
• Rum Trüffel 
• Pignolien 

Conditorei Sluka – hohe Kunst der Zuckerbäckerei seit 1891

Seit 1891 pflegt der K.u.K. Hoflieferant Conditorei Sluka an seinem Stammsitz, dem Wiener Rathausplatz, die hohe Kunst der Zuckerbäckerei. 2017 eröffnete der zweite Standort in der Kärntner Straße, wo ebenso das Wiener Lebensgefühl mit originaler historischer Kaffeehaus-Architektur im Jugendstil spürbar ist. Alle süßen sowie pikanten Spezialitäten werden in feinster Handarbeit, mit viel Liebe zum Detail und den besten Zutaten täglich neu hergestellt. Der persönliche und kompetente Umgang mit den Gästen aus nah und fern wird ständig gelebt und zählt zu den Grundwerten des Traditionsbetriebes.

 

Petit Four & viele weitere Köstlichkeiten begeistern Gäste in den Conditoreien Sluka mit ihrer Wiener Kaffeehaustradition seit mehr als hundert Jahren – ein Besuchstipp für Genießer von E.Köchl

 

 

 

 

 

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